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아사이베리-1| 미국중남미방
머슴 | 조회 454 |추천 0 | 2008.10.21. 15:05
 
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아사이베리-1
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양화소록 08.10.21. 15:14
아사이베리라면 A?a? 야자의 열매에 대한 내용을 말하고자 하시는 것이였는지요? 위 야자 중 Euterpe edulis와 Euterpe precatoria라 되어있는게 A?a? 야자 종류입니다.
 
 
양화소록 08.10.21. 15:19
?와 ?가 지원이 안되는군요.... 하는 수 없이 Acai라고 해야겠습니다. Acai 야자라는 것은 사실 Euterpe속에 속하는 야자들을 통틀어 지칭하는 말입니다. Euterpe속에는 E. broadwayi, E. catinga, E. edulis, E. longibracteata, E. luminosa, E. oleracea, E. precatoria 7종이 있으며, 모두 중남미의 범람원이나 늪지에서 자랍니다.
 
 
양화소록 08.10.21. 15:23
식용하는 부위는 열매의 과육과 과즙인데, 주로 음료수로 쓰이고, 아이스크림에 맛을 낼 때 쓰기도 한다고 합니다. 브라질에서는 a?a? na tigela라는 빙수와 비슷한 음식을 만드는 데 쓰인다 합니다. Acai 열매는 지방함량이 높아 상하기 쉬워 보통 얼린과즙이나, 냉동건조시킨 가루로서 유통된다 합니다.
 
 
미래풍요 09.02.09. 13:45
좋은 정보 담아갑니다~ 감사합니다. 건강하세요....
 
 
미래풍요 09.02.09. 13:45
좋은 정보 담아갑니다~ 감사합니다. 건강하세요....
 
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